↑↑↑小尾巴種的溫室小番茄看起來嬌豔欲滴.小巧可愛..吃起來也是超級無敵甜的..(在田裡現場拔下來就可以直接吃了)~~

我大弟在今年1月初時幫小尾巴弟設立了一個"小尾巴溫室"網站..在上面可以找到訂購管道.
那時我只在網誌旁的小留言版有跟大家提一下而已.原本想幫小尾巴介紹一下他的溫室.但那時接近過年時間.訂購番茄的人很多.小尾巴忙不過來.所以我都不敢幫他宣揚.只敢私底下偷偷的請好朋友吃.
(喂喂!有吃過小尾巴的番茄.覺得很好吃的.要捧場留言一下鼓勵他嘛~)


其實說到溫室農業的知識.我也不是很懂.
我每次到小尾巴溫室都是週末時買早餐去給小尾巴吃.
小尾巴每次叫我一起幫忙.我都裝傻XDD←我這姊姊真壞
 
我大弟因為要看小孩的關係.最近幾個月每個週末都會從新竹回來.
每次都會去幫小尾巴的忙..也藉這機會幫小尾巴把他的網站建立起來..
小尾巴溫室這網站可以找到很多專業知識..也可以看到許多農夫和農村的心酸..


小尾巴的溫室分成兩部份.同一時間大多分別種植兩種植物
現在這段時間小尾巴分別種植彩色甜椒和玉女小番茄.
平常都是小尾巴自己在管理而已.忙不過來時就請工人.要不然陳老爸媽有空也會來幫忙.



小尾巴這人有很多怪癖.我有寫過一篇小尾巴的文章.大家可以去複習一下.哈哈

他連溫室裡頭都要裝飾的與眾不同.
請問那個綠色塑膠軟墊是要做什麼的阿



有潔癖的他也要放櫃子把東西擺設好才行






品質好的番茄嬌豔欲滴..好漂亮.

第一次吃到小尾巴番茄的人都會讚嘆這麼有那麼好吃的番茄阿.
話說我以前也很討厭吃蕃茄.因為我怕酸.除非讓我沾梅粉吃我才敢吃..但是小尾巴番茄讓我改觀了..哈哈
 
但是小尾巴的番茄不是都每顆都那麼甜的.偶而會有一兩顆是酸的..
我曾經問他說.為什麼會有酸的阿..
他說"蕃茄就是要酸酸甜甜的才是番茄阿"..
我大弟說.這是小尾巴的堅持.聽別人說在種植時加一種糖X..讓小番茄更甜.但小尾巴不肯.他覺得想要吃全部都是甜的番茄.就自己加煉乳或糖就好了..
所以小尾巴的怪癖很多啦..也讓大家吃的很安心啦^^

前幾天有同事跟我說.他買到一小盒250元的小番茄.吃起來有優酪乳的味道.聽說是用優酪乳當肥料去照顧的.
我跟小尾巴說..小尾巴說"想吃到優酪乳的味道.直接去買優酪乳來喝就好了阿.蕃茄吃起來就是要有番茄的味道阿"
嗯嗯...小尾巴有他自己的堅持啦..不隨波逐流啦..^^



玉女小番茄的介紹


因為小番茄種植和採收很麻煩
所以小尾巴怕一個人忙不過來.今年將蕃茄分成兩邊.一邊大約晚一個月才開始種
照片中左邊是比較晚種的.右邊是早種的



番茄的花蕊很可愛




未成熟前的小番茄



開始變紅的小番茄



採收時葉子很多.要彎腰將葉子撥開.才有辦法拔




小蕃茄很脆弱.只要不小心動到.就會掉下來
水溝都是掉下來的蕃茄(很傷本XD)



這次種植的番茄有很多裂果
我弟說因為蕃茄水份控制很重要.沒抓好灌溉時間.就很容易造成裂果.可以改成滴管的方式解決.
只是要花買設備的錢...
但現在錢不夠 所以等以後吧...



溫室裡有很多老鼠都在偷吃番茄.小尾巴裝置了這設備抓老鼠.但成效不高
所以他正打算在溫室裡養幾隻貓咪了




拔小番茄真的很費工又辛苦.要一顆顆拔.
小尾巴一個人忙不過來.所以大多請一個女工來幫忙..一個小時工資是100元.(但是拔的量不多)




小番茄很脆弱.拔好後.要小心翼翼的放在桶子裡




大多會準備兩個桶子.一個桶子是放品質好的小番茄.這是要賣的.
另一個桶子是放裂開的番茄.這可以吃.但不能賣..我們自己人都吃這種裂開的番茄.
好心疼)



請的女工人怕手髒.都會戴手套拔.我大弟和小尾巴都直接空著手拔



所以拔完後.手指和指甲都髒兮兮的

 

 
 
拔好的小番茄用威利車載回家..大多要拔整個早上.(兩三個人力才拔這幾桶而已)




所以小尾巴的小番茄真的是量產的.想吃要等貨的喔.
拔完一次後.通常要等2-3天才會再拔下一次




為了怕番茄水分流失.會在桶子上蓋上溼報紙




小番茄很脆弱.準備個小桌子.下面要鋪上不要的厚被子.




開始篩選了




畢竟在田裡裂果有時候會丟錯桶子.
或是載運回家的過程.好的番茄受到擠壓裂開..這些都要挑選出來



挑選的重點也包括太小或是熟度還不夠..所以保證到出貨出去都是品質最好的.沒有裂果
但是經過運送的過程中.就不是農民可以去掌控的
(番茄出現裂果 只要沒有發霉都是可以吃的)




用透明盒裝




一盒的重量是一台斤 (600公克)不包含塑膠盒




整個工作檯




所以一盒盒的小番茄都是這樣手工生產出來的^^



這是小尾巴訂製的箱子.一個成本是20元.上面的名稱應該是玉女蕃茄啦(聖女蕃茄是去年種的)




一箱可以裝10盒





這是昨天2/11我大弟回來幫小尾巴的忙.我拍的啦




我大弟很厲害喔..小尾巴溫室網站上的內容都是他寫的.照片也是他照的
(大家可以去留言捧場一下)






如果想訂購的人要先看這篇文章喔.訂購注意事項
小尾巴的番茄真的很讚!(但是不是隨時都有貨.有時候要等幾天一下)






上面介紹完小番茄..順便來介紹一下甜椒吧^^

這是彩色甜椒.
未成熟前都是綠色的



成熟後就變成黃色和紅色的了



溫室種植很麻煩.要綁線讓植物攀爬



因為無法預料黃色和紅色甜椒哪個價錢好.所以種植的人大多兩種顏色都會種.分擔風險



蚊蟲的話是不噴農藥.採用這種黏紙



大弟寫的
彩色甜椒種植(一)
彩色甜椒種植(二)


採收好的甜椒要載回家.分顏色裝桶.

然後每個甜椒都要用乾抹布擦乾淨.這樣看起來才會亮晶晶的很漂亮
(跟市面上有些水果噴上亮膠是不同的)




擦拭甜椒這個工作很費時.小尾巴白天在溫室採收.晚上還要做這些事情.其實很累.
我常常看他做到半夜還在客廳裡奮力的工作.
因為自己一個人很無聊..所以小尾巴那時才養了陳小鴨陪他作伴..
當他坐在地上擦甜椒時..陳小鴨就乖巧的窩在他腳邊..好貼心的畫面喔.



陳爺爺是擦拭甜椒的好幫手




哈哈.陳小鴨又出現了..
(當時陳小鴨好小一隻.現在變成好大了.不可能讓大鴨在客廳裡趴趴走了XDD)



甜椒要按照品質分裝成箱




裝成箱的甜椒



這張照片是昨天2/11我偷拍小尾巴的..
小尾巴的怪癖之一--超討厭拍照.




所以這張拍到他的正面.超級難得的啦



裝成箱的彩色甜椒要拿到合作農場.然後載到果菜市場去喊價.
隔天才會知道價錢如何..







PS:
之前小尾巴把陳小鴨抓到溫室一個禮拜.讓它在裡頭趴趴走.
雖然陳小鴨的活動空間變的很大.但我不能每天看到它.很想念它.
所以後來還是把陳小鴨抓回家養啦..拍謝啦.鴨鴨.犧牲了你的自由..但我不能每天看到你會很想你耶XDD




全站熱搜

girlee 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()