陳小伊的窩

參觀完塔爾寺後.我們又回到西寧市區吃晚餐.
是一家叫做"馬忠飯店"的餐廳.
小李說這家餐廳在西寧是很有名的.
我上網查了查.果真大家評價都很好耶.(在一個網站美食排行榜上.是西寧美食最高分)
旅遊書上也說這家的"釀皮"很好吃.

馬忠是老店.
我們吃的這家是他新開的店面.比較乾淨.
服務生很多.我覺得服務態度很不錯.只要舉個手就會來服務了.



還是一樣.坐下來後.服務生會先倒熱茶.

我都很懷疑這個玻璃杯澆上熱水後怎麼不會裂開阿.
(其實我對這種玻璃杯有恐懼感..小時候我媽媽泡牛奶給我們喝.她倒熱水到玻璃杯裡.結果玻璃杯在我面前裂開..好可怕的記憶..所以從此以後我都不敢用這種玻璃杯了.)


熊老師和容甄兩個人吃素.跟著他們坐一定可以吃到很多蔬菜.



印有餐廳名字的面紙包.



首先上來的又是羊肉.

青海的羊肉好像真的很有名.
雖然還是很怕羊騷味.可是小李說這裡的羊肉很好吃.
我就吃ㄧ塊看看.
嗯嗯嗯..比中午的有好吃ㄧ些.可是我還是不會吃第二塊的..因為還是有羊味
不過其他人都說這個很好吃
 
 
炒青菜.好像記得炒的很好吃.



也是炒青菜.



是芹菜炒青椒嗎.



這個是很多豆子下去炒.紅紅的豆子吃起來很像紅豆.
不過玉米吃起來不甜潤潤的.還是台灣的玉米好吃多了.



怎麼又是花捲阿..

我覺得這怪的是.這應該是早餐類的.
怎麼正餐也會有這道阿.


這倒是釀皮.(一種麵粉做的小吃)
當時我吃這道時沒啥感覺..後來查一下.原來這道菜算是這家店的招牌之ㄧ阿.
我吃起來的感覺是軟軟QQ的.調味很清爽入口.

(網路上看到的.--在中國大陸西北、陜西、山西地區，「釀皮」是十分家常的地方小吃，而它受當地民眾喜愛的程度，就似我們台灣的「蚵仔米線」)


土豆炒肉.
這裡的人把馬鈴薯稱為"土豆".還滿怪的.



尕麵片
上網查這個是小麵片的意思,麵片要捏得像指甲般大小才符合標準.
不過我看這個麵片好像是用削的還是機器用的.不可能用捏的.

書上說道地的尕麵片只有在青海人家中才品嚐的到.餐館裡很難吃道.
據說.當地人在娶新媳婦時.想試一試新媳婦是否能幹.都事先看新媳婦揪尕麵片的手藝.

雖然這個尕麵片不是很道地.
可是我很喜歡這道菜耶.
吃起來麵片的口感軟軟的.很滑嫩入口.
我看其他人對這道菜的評價好像還好..我則是忍不住多吃好幾口



蒸魚.
哈哈..這趟旅途中.我一口魚都沒吃...(林小妹知道我不吃的原因吧..)



好像是野菜野菇湯之類的.



酒釀甜湯.
我發覺我不太喜歡酒釀耶.所以覺得還好..
但是其他人都很喜歡這道甜湯.
我看熊老師很愛..他喝了好幾碗..連大家都要離開了.他還是又盛一碗來喝.



在來之前的車上.
小李提到這家餐館的招牌菜.
我記得那時候有聽到"酸奶".
可是已經吃到尾端了..我都沒看到酸奶.
所以我就問小李有點酸奶嗎..小李說沒有..
我就很失望..因為我很想吃看看酸奶的滋味.

於是我就問服務生.服務生說一碗酸奶3元..
我想自己點..就問其他人要不要..
後來我們每個人都加點一碗酸奶來吃了.
(錢是何團長幫我們先付的..後來大家都忘了給他了.哈)


酸奶是用碗裝的.(那個洞是我挖一口的啦)
服務生叫我們先吃看看..如果太酸的話可以加砂糖.


我ㄧ吃..哇哇..酸酸滑潤的口感..好吃到爆啦.
很像優格的感覺.可是又沒有那麼稠.
我超喜歡這個酸奶的..(以至於後來的行程我每天都想吃酸奶)

林小妹則是覺得太酸了.
所以她跟服務生要糖.
服務生拿了粗粗的砂糖來.
我加了一匙後.覺得那個砂糖粗粗的口感很怪.還是覺得原位就很好吃了.
 
 
 
這家餐館果然不虛其名阿.
東西都很不錯吃..

吃完飯後.晚上8點多我們就要做青藏鐵路去西藏拉薩了.
這一趟火車要坐25個小時.吃東西都要自理.
所以接下來有一個多小時的自由時間讓我們去採購..

我看到附近有間書店.很想去逛逛.
所以我們先去書店逛逛..
我買了一張西藏的地圖.還有兩本旅遊書(新疆行知書和絕美中國藏地)

接下來隔壁有間超市.
這間超市就叫做"解放商場"..還真是怪名字阿.


賣的東西還滿多的耶..
不過我對大陸的食品真的很沒信心..不敢亂買.
我就挑熟悉的牌子買.例如康師傅.娃哈哈.
我買了康師傅餅乾.娃哈哈礦泉水.王老吉涼茶.娃哈哈果汁牛奶.還有2個杯泡的奶茶.


買完之後.大家集合後.就坐車到西寧火車站準備搭青藏鐵路了..


PS:
雖然我們還沒到西藏.可是已經見識到乾燥天氣的威力了.
因為我們常常彼此電來電去.靜電的很嚴重.
例如在超市買完東西後.我們在外面要照相.
我就把袋子拿給容甄(上面跟我合照的那個).
忽然聽到"ㄆㄚˋ"好大一聲.手傳來被電觸到的感覺..
不但被嚇到..也痛死了.
 
到了西藏更嚴重..
連拿相機要別人幫忙拍照.也會在交手的那瞬間也會被電到.
後來我被電怕了.都不敢亂碰觸別人..