目前分類:陳小伊烘培坊 (8)

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↑↑以後我的學生們常有口福了喔..^0^.他們都好瘦喔.我要把他們養的白白胖胖的..哈哈.

以前課後照顧常常使用的威寶麵包機有好一陣子沒出現過..
這台是伍小妹家的.我之前是跟他們借來用..後來我姑姑又說要拿回去做麵包.我就還她了.
可是據說她拿回去後.好像只做過一次.
最近我又想到這台麵包機..我的這班學生都沒看過麵包機..對於烤麵包這件事覺淂很神奇.

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昨天早上的特教班代課有2節烘焙課.
我在煩惱要做什麼才好呢..
想到家裡有好多過熟的香蕉.都快變黑了.
忽然想起之前看過的香蕉蛋糕食譜.似乎不是很難呢.
就決定來做香蕉蛋糕好了.

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今天嘗試利用麵包機做做蛋糕.
選的是食譜裡最簡單的"滿分蛋糕"
(為何要叫做滿分蛋糕.我也不曉得.是小朋友考試考100分才可以吃的蛋糕嗎)

材料:
濕料                                    乾料

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昨天下午烤的.
參考波子的食譜

材料
高筋麵粉300g
糖55g

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以前就覺得麵包機很神奇.
只要把材料放進去.就能烤出香噴噴的麵包.好厲害喔.
不過這台威寶麵包機不是我買的啦.
是我姑姑(也就是伍小妹的媽媽)叫我幫她買的.

說起我姑姑買麵包機的事情.我就很想取笑她.

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蛋黃小西餅.
相信這個甜點大家都有吃過.
(就是我們在花蓮廟口紅茶吃的西點啦)
可是我按照食譜做出來的怎麼沒有蓬鬆的感覺..
應該吃起來是軟綿綿的口感..可是我做的吃起來卻是酥酥脆脆的..
雖然也是不錯吃啦..可是到底是哪個環節出問題了呢.

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大家都知道陳小伊很孝順(自誇一下.哈哈)
我媽之前很愛吃麻糬麵包.我後來就常常買給她吃..吃到後來我媽要求我不要再買了.她吃到怕了.
最近有人送我們家一盒杏仁瓦片.我媽一吃驚為天人.她說怎麼有那麼好吃的餅乾.
既然我媽愛吃.我就要好好孝敬她才對..可是杏仁瓦片大家都知道麵包店賣很貴.幾片而已就要50元了..我也很愛吃.可是太貴了吃不太起.

特教班的淑娟老師很愛烘焙.

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不要以為它是黑炭..其實它是蛋糕..

明天要去騎自行車+野餐啦..
所以我晚上想說烤些點心明天吃..

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